Những chiếc bánh đa zi năng

- 100gr bột mì

- 50gr đường bột

- 2gr muối

- 50gr bơ

- 1 quả trứng

- Kẹo màu

Bước 1:

- Cắt bơ thành những miếng nhỏ, để mềm rồi mới cho vào bát trộn đều với bột mì, đường và muối ha!

Bước 2:

- Nhào kĩ bột với lòng đỏ trứng, đến khi nào bột không dính tay nữa thì “xì tốp” nhé!

Bước 3:

- Cán bột thành miếng mỏng. Dùng khuôn cắt bánh thành những hình tùy thích. Sau đó lại dùng 1 chiếc khuôn khác nhỏ hơn để cắt phần bánh bên trong.

Bước 4:

- Cho bánh vào khay có lót giấy thấm dầu rùi đặt những viên kẹo màu vào giữa chiếc bánh.

- Và còn phải dùng tăm để xiên một lỗ nhỏ trên bánh nữa đấy!

Bước 5:

- Cuối cùng là cho bánh vào nướng ở 180⁰C trong khoảng 15’ thui.