Kết quả cuộc thi “Teens Zô Bếp” lần 2 đây!!! - Kitchen

[Kênh14] – Vậy là cuộc thi đã kết thúc. Phần thưởng cao nhất đã tìm được chủ. Bạn í là ai nhỉ???

2 tuần nữa đã trôi qua, và bọn tớ cũng đã chọn ra được 6 bài dự thi (trong cả 1 biển bài gửi về luôn í) để đăng. Thật dễ dàng nhận thấy là trong 6 bài lần này, số bài làm bánh có vẻ hơi áp đảo đúng không? Chính vì thế, một lần nữa, bọn tớ lại phải nhờ đến sự giúp đỡ của những vị giám khảo tài năng để chọn ra người thắng cuộc.

Thành phần ban giám khảo lần này của chúng ta gồm có:

- Anh Nguyễn Chí Thành – Giáo viên EZcooking Class, Khách sạn Deawoo Hà Nội

- Anh Lê Anh Tú – Lớp học làm bánh 126 Hồng Mai

- Anh Nguyễn Đức Thịnh – Lớp bánh ngọt Pháp 2C Nguyễn Huy Từ

6 Bài được chọn đăng trong chặng 2 là:

- Úm ba la…sữa đậu nành thành tào phớ “đặc biệt” – thực hiện: Linh Chi

- Cơm cari “chú cún cute” – thực hiện: Ngựa vằn

- Cupcake “tâm trạng” – thực hiện: Hoàng Mai

- Kem ốc quế tự tạo – thực hiện: Mai Zin

- Bánh khoai mỡ chiên giòn – thực hiện: Huỳnh Thy Đan

- Bánh Mousse bạc hà: tươi mát thiên nhiên – thực hiện: Hạnh heo

Chi tiết nhận xét của ban giám khảo đây:

1. Úm ba la…sữa đậu nành thành tào phớ “đặc biệt”

Bài mở màn cho đợt thi thứ 2 này đều nhận được lời khen về ý tưởng của ban giám khảo. Nhưng đồng thời các anh í đều có cùng 1 nhận xét là phần cảm quan chưa ổn lắm. Bạn nên chú ý điều này nhé!

Số điểm bạn nhận được là: 7 điểm!

2. Cơm cari “chú cún cute”

Nói nhỏ là anh Tú rất thích bài này của bạn đó! Còn anh Thành thì mách nhỏ cho bạn 1 bí quyết là nên xào thịt bò cùng với một chút hành tây, ớt, rau mùi băm nhỏ, và khi nào thịt bò mềm rồi thì mới nên cho khoai tây vào đun cùng. Làm vậy món cari của bạn sẽ hấp dẫn hơn đấy!

Tuy vậy số điểm của bạn vẫn rất cao: 8 điểm!

3. Cupcake “tâm trạng”

Với bài này của bạn, anh Thịnh đã hết lời khen ngợi, bạn làm thật chuyên nghiệp! Anh Chí Thành có gợi ý là cắm thêm chiếc mũi nhọn của Buratino thì sẽ rất “fun-nì” đấy! Nhưng anh Tú lại hơi khó tính với bạn, anh í chê là bề mặt bánh vẫn còn bị nứt do dùng hơi nhiều bột nở.

Và thật bất ngờ! 9 điểm là số điểm cuối cùng của bạn!

4. Kem ốc quế tự tạo

Về phần chất lượng thì không có ai chê gì cả. Tuy nhiên, bạn có điểm yếu là do trong công thức có cả hạnh nhân nên chiếc ốc quế chưa đẹp lắm và có vẻ hơi khó tạo hình. Thêm vào đó thành phần nguyên liệu của bạn có hơi nhiều đường (nên bớt đi khoảng 20gr) nên ốc quế không có màu vàng như í.

Thế nên số điểm bạn giành được là: 7,5 điểm

5. Bánh khoai mỡ chiên giòn

Một món bánh khá lạ với Teens miền Bắc. Và có một điều bạn nên chú ý là đối với nhân bánh nếu xào qua thì bánh sẽ nhanh chín nhưng phần nhân lại bị rời rạc – đây chính là lời góp ý từ anh Tú. Anh Thành của lớp EZ lại có ý kiến thế này…bột năng dễ bị vón khi chiên sẽ bị cứng, nếu thay bằng bột ngô thì sẽ ổn hơn nhiều đó!

Và...số điểm của bạn là: 7 điểm

6. Bánh Mousse bạc hà: tươi mát thiên nhiên

Mùi vị bánh lạ, rất thích hợp cho mùa hè. Nhưng bạn cũng nên cẩn thận với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nhá! Bởi bánh này không phải nướng mà! Còn nữa, về lượng nguyên liệu của bạn cũng chưa hợp lý lắm, theo như anh Thành thì nên giảm bớt số gelatin đi, tăng lượng bơ lên…bạn thử làm lại xem sao ná!

Số điểm bạn có được là: 8 điểm

Những bạn có bài được đăng sẽ được nhận được một suất học bổng là một buổi học miễn phí bất kỳ tại EZCooking trị giá169.000 VNĐ tại trung tâm hướng dẫn nấu ăn EZcooking Class. Với bạn Hoàng Mai còn được nhận thêm Khóa học làm bánh ngọt Pháp trị giá 1.280.000 VNĐ của trung tâm hướng dẫn nấu ăn EZcooking Class nữa. Thích thật đấy!

Sau khi nhận được kết quả của ban giám khảo, bọn tớ đã tổ chức ngay một buổi gặp gỡ với các bạn đã dự thi. Trước là để trao giải thưởng đến tận tay người thực hiện, sau là muốn cùng các bạn í chia sẻ một số kinh nghiệm cũng như những kỉ niệm vui trong quá trình thực hiện bài thi.

Và đây là một số hình ảnh của buổi trao giải của “Teens Zô Bếp”, cùng ngó xem nào!