Cupcake "tâm trạng"

06:24:37 23/08/2008

Bài dự thi Teens Zô Bếp

[Kênh14] – Cảm xúc "lồ lộ" của những chiếc bánh nhỏ nhỏ xinh xinh!

Nguyên liệu của tớ gồm có:

- 100gr bơ

- 100gr đường xay

- 2 quả trứng

- 100gr bột mì

- 2gr bột nở

- 50gr nho khô

Còn cả những dụng cụ này nữa:

- Máy đánh trứng

- Khuôn cupcake (cả khuôn nhôm và khuôn giấy nhé)

Nhìn tớ làm đây:

Bước 1:

- Để bơ mềm rồi cho vào đánh cùng với đường, khi nào thấy đường tan hết là ổn ná!

Bước 2:

- Cho lần lượt từng quả trứng vào đánh cho nhuyễn.

Bước 3:

- Cuối cùng là trộn đều hỗn hợp bột với nho khô.

“Nhỏ to” một chút nè: để nho khô được thơm hơn thì bạn nên ngâm nho vào trong nước trà khoảng 15’ rồi bỏ ra vắt khô nhá!

Bước 4:

- Chuẩn bị khuôn bánh (có nghĩa là cho khuôn giấy vào trong khuôn nhôm í mà).

Bước 5:

- Cho bột vào khuôn. Chú ý là tớ chỉ cho 2/3 khuôn thôi đấy!

Bước 6:

- Nướng bánh ở 170⁰C trong khoảng 17' - 20’.

Bước 7:

- Tớ dùng chocolate đun chảy để trang trí cho bánh và cũng là để tạo thêm mùi vị cho bánh nữa…

Mọi người thấy có ổn hem???

Cóa đầy đủ các trạng thái nhé!

Nhưng tớ không thích mặt buồn đâu

Còn “bonus” 1 cái cho kênh 14 nữa này!

Tớ là Đặng Hoàng Mai, nhìn bánh của tớ làm thế này thôi nhưng mà tớ thích ăn hơn thích nấu!