Sủi cảo sum họp cho ngày lễ Vu Lan
00:16:00
15/08/2008
[Kênh14] – Bởi ngày lễ Vu Lan có nguồn gốc là từ Trung Quốc mà!
|
Sủi cảo là món ăn sum họp của người Trung Quốc. Vào ngày lễ Vu Lan, phận làm con dù có ở đâu cũng phải về với bố mẹ, sum họp quây quần và báo hiếu. Và teens ơi, nhớ này…mời bố mẹ ăn 5 viên để với ý nghĩa là ngũ thể được khỏe mạnh hoặc 9 viên là để sống lâu trăm tuổi nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- Thịt xay
- Hành lá, hẹ, cần tây
- Nấm hương (ngâm cho mềm)
- Hành tây
- Xì dầu, muối, hạt tiêu
- Trứng
- Vỏ sủi cảo (cái vỏ gần giống vỏ bánh gối í)
|
Nhân sủi cảo có nhiều loại lắm! Đây chỉ là gợi ý cho 1 loại nhân thôi nhé! |
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1:
- Thái nhỏ các nguyên liệu rồi trộn đều với các loại gia vị nhé! |
|
Bước 2: - Cho 1 thìa nhân vào giữa vỏ bánh. |
|
- Rùi gấp đôi lại
Mách nhỏ: Chấm một chút nước vào viền xung quanh để 2 mép bánh có thể dính vào nhau ná! |
|
- Gấp những nếp bánh chồng lên nhau cho đẹp nghen! |
|
- Kiểu như thế này này… |
|
Bước 3:
- Đun sôi nước rồi thả sủi cảo vào. Đến khi nước sôi trở lại thì đổ thêm 1 bát con nước lạnh vào và đun cho đến khi nước sôi trở lại mới được vớt sủi cảo ra nha! | |
Mời bố mẹ ăn thôi nào!!! 
|
|
Từng miếng sủi cảo nóng hổi...
Như tình cảm ấm nồng của con!
Sẽ nhớ mãi công ơn sinh thành!  |