Úm ba la…biến sữa đậu nành thành tào phớ “đặc biệt”
00:16:00
19/08/2008
[Kênh14] – Xem tớ làm phép thuật biến sữa đậu nành thành tào phớ “đặc biệt” như thế nào nhá!
|
Tớ muốn giới thiệu đến mọi người một cách làm tào phớ đơn giản và "thân thiện" với sức khỏe. Bởi tào phớ "đặc biệt" của tớ không hề có thạch cao như các loại tào phớ bình thường khác mà!
Nguyên liệu “làm phép” của tớ là:
|
|
- 500ml sữa đậu nành
- 1 quả chanh
- 50ml nước
Các bạn chú ý tỉ lệ này nhé! Bởi cho nhiều chanh quá thì tào phớ sẽ bị cứng và không ngon đâu. | |
|
|
Úm ba la xì bùa…
|
|
Bước 1:
- Đun sôi sữa đậu nành
Mách nhỏ: Đun nhỏ lửa thôi nhé! Sữa dễ cháy lém! |
|
Bước 2: - Pha loãng nước cốt chanh. |
|
Bước 3:
- Khi sữa sôi rồi thì từ từ đổ nước chanh vào nồi và ngoáy đều một chút. Cứ yên tâm đi, đảm bảo là tào phớ sẽ hem bị chua, hem bị đắng! |
|
- Lúc này sữa sẽ bắt đầu kết tủa. Đợi cho sữa sôi trở lại thì tắt bếp.
- Giờ chỉ việc hớt bỏ phần nước trong và cho tào phớ ra cốc thui! | |
Xem thành quả của tớ nè!  Vì không có thạch cao nên món tào phớ này trông sẽ khác tào phớ bình thường khác. Thế nhưng vị của nó thì rất là ukie đấy! Thử làm và thử ăn đi, bạn sẽ thấy chết mê món tào phớ do tự tay mình làm ra đấy!
|
Mùi vị đảm bảo y hệt tào phớ bình thường lun nhé! 
Ăn tào phớ kiểu này với chè nếp cẩm ngon lắm í! 
Mọi người thử mà xem!  |