Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy nào!

- 1 quả cà tím (tròn hay dài đều ukie ná)

- 1 quả bầu (loại bầu mà vẫn để nấu canh tôm í)

- 1 quả bí vàng (cái này không bắt buộc, mà ở Việt Nam cũng hem có)

- 4 quả cà chua

- 1 quả ớt xanh

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 1 nhánh tỏi tây

- 1 hộp nước sốt cà chua (cái loại mà vẫn dùng để làm mì Ý đó)

- Một ít tỏi băm nhỏ, dầu oliu và lá húng tây

- Trước tiên là phải nướng quả ớt xanh, nướng cho vỏ nó đen xì lại cơ.

- Sau đó thì rửa sạch đi nhé!

- Thái nhỏ ớt xanh, hành tây, cà rốt và tỏi tây (nhưng nhớ là tỏi tây chỉ lấy phần trăng trắng thôi đấy).

- Xào tất cả nguyên liệu trên với dầu oliu, muối và hạt tiêu.

- Khi nào nhìn thấy hành tây hơi trong trong thì cho nước sốt cà chua vào rùi đun tiếp khoảng 10’ nữa…

“Chém gió” tí nào: Hình như ở trong phim, người ta còn cho thêm cỏ thơm Oregano vào phần sốt này thì phải? Nhưng nếu teens muốn có chính xác hương vị truyền thống của Pháp thì không nên đâu.

- Cuối cùng là xay nhuyễn phần nước sốt trên nghen. À mà nhớ thêm một chút xíu giấm hoa quả vào cho ngon nhé!

Bước 4:

Bước 5:

Bước 6: