Hấp dẫn lạ kì…
Nghe lạ quá phải không? Nhưng món ăn này lại được các teens Nhật cực kỳ ưa chuộng đấy, bởi mùi vị thơm ngon khó tả của nó mà. Giờ thì mời teens Việt cùng kênh 14 “trốn” đến bãi biển Nhật để thưởng thức “bạch tuộc nướng” nào
Khởi động bằng việc chuẩn bị nguyên liệu nhé
Suỵt, nói nhỏ các ấy nghe nè: tuy tên món ăn là vậy thôi nhưng nguyên liệu chính lại có thể biến hoá từ bạch tuộc sang mực được đấy. Mà hình dạng của hai con đều giống giống nhau, nhiều dinh dưỡng và lại ngon như nhau nữa chứ…Thế nên dù dùng nguyên liệu nào, món ăn của chúng mình đều đạt…điểm 10 cho chất lượng cả… Nhưng nhớ là nguyên liệu phải thật tươi đấy nhé!!!
Bọn này có còn bơi tung tăng được không nhỉ?
Ngoài ra những gia vị góp phần tạo nên hương vị “không thể quên” của món ăn sẽ là: xì dầu, nước sốt cà chua, đường, giấm đen, dầu thơm cộng với gừng, hành, tỏi, rau thơm băm nhỏ. À, còn cả bột ớt nữa. Tất cả trộn đều với nhau sẽ tạo nên hỗn hợp gia vị gọi là nước tương!
Giờ thì xem mấy bác bán hàng làm như thế nào nhé!
Chẳng cần đoán thì ai cũng biết việc trước tiên là phải làm sạch mực rùi. Sau đó, cưa đôi hay xẻ dọc thì tùy. Do đặc trưng của món ăn này thường được bán trong chợ đêm, nên chúng thường được xiên vào que, để cho teens có thể thoải mái ăn trong khi lượn lờ qua các gian hàng chứ.
Cưa đôi hay xẻ dọc thì tùy!
Chuyển sang công đoạn “nhanh tay, nhanh mắt” (có nghĩa là nướng í mà). Bởi vì bọn mực với bạch tuộc này nhanh chín lắm, chỉ cần không để ý một tí là “hỏng” ngay. Mà còn phải quét nước tương lên thường xuyên nữa chứ. Do rút kinh nghiệm từ bệnh ung thư của nước bạn Hàn Quốc nên teens sẽ thấy ở một số cửa hàng, thay vì nướng trên than hồng, họ sẽ nướng trên những bản sắt nóng cho “thân thiện” hơn với sức khỏe í mà
Nướng cho 2 mặt chín vàng nhé!
Món ăn này còn được lan truyền sang cả Đài Loan,Trung Quốc nữa cơ. Nhưng nếu ở Nhật là “bạch tuộc nướng” thì ở các nước khác, chúng mình hay được thưởng thức “mực nướng” hơn. Nhìn này:
Sức hút mãnh liệt…
Khó có thể từ chối
Thơm ngon đến tận miếng cuối cùng |