Thưởng thức bánh vòng "toán học" cho kì thi sắp tới nào!
01:17:11
02/07/2008
"Măm" món bánh này để tăng cường khí thế cho các môn thi nhé!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 3 đến 5g men nở
- 8 đến 10 ml mật ong
- 100 ml sữa
- 100 ml nước
- 800g whole wheat flour (bột ngũ cốc tinh chế)
- Bơ, muối
- Bột nở
|
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1:
- Trộn đều men nở, mật ong với nước sôi già, quậy đều theo vành tròn rồi để trong một vài phút. |
|
Bước 2:
- Đun nóng nồi, thả thanh bơ vào cho tan chảy.
- Cho mật ong, muối và sữa vào và đun ở nhiệt độ 120 độ C. |
|
Bước 3:
- Trộn hai hỗn hợp trên vào với nhau. |
|
Bước 4:
- Cho 200gr bột vào hỗn hợp trên.
|
|
Bước 5:
- Cho tiếp dần dần số bột còn lại vào phần hỗn hợp kể trên vào và nhào trong khoảng 5 đến 10 phút. |
|
Bước 6:
- Để hỗn hợp trên vào bát, bọc lại rùi đợi khoảng 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi. |
|
- Bột sẽ nở to ra như thế này nè! |
|
Bước 7:
- Viên bột thành những viên nhỏ riêng biệt. |
|
Bước 8:
- Lăn cục bột trên bàn lăn và kéo dài thành dạng sợi (như con rắn í ạ). |
|
Bước 9:
- "Hô biến" bột đã nhào theo bất cứ hình dáng nào mà bạn thích nhé! |
|
Bước 10: Công đoạn này hơi khác so với các kiểu làm bánh vòng thông thường
- Thả các "tác phẩm nghệ thuật" này vào trong nước sôi (có pha thêm 1 chút bổ nở) trong giây lát. Bột nở sẽ làm vỏ bánh có màu bắt mắt hơn hẳn sau khi nướng đấy. |
|
|
|
Bước 11:
- Đặt các miếng bột lên khay, rắc thêm 1 chút muối và đem nướng. |
|
Rắc thêm vừng hoặc đường để hoàn tât món bánh này! Bạn có thể thiết kế món này thành đồ ăn sáng may mắn trước những kì thi quan trọng đấy. "Thắng lớn" với những ý tưởng sáng tạo của chính mình bạn nhé!
|
Nốt nhạc cho ai thi nhạc viện nè!
Mấy "nhóc" kí hiệu toán học này dành cho ai thi Tổng hợp nhé!
Các kí hiệu tiền tệ Ngân hàng cũng thành bánh tuốt tuột.
Trông hơi giống chú bướm xinh xinh nhờ.
Ốc sên cute dành cho những bạn thích sáng tạo nữa này! 
Còn đây là hình cơ bản của món bánh vòng.
|