Chè mít hạt lựu cho buổi chiều oi bức

- Mít

- Cùi dừa non

- Dưa vàng (cắt thành miếng nhỏ)

- Bột năng

- Nước cốt dừa

- Siro

- Đường

Bước1:

- Nhúng dưa vàng vào siro rồi lăn qua một lớp bột năng.

Mách nhỏ: Nên cắt dưa nhỏ một chút và chỉ lăn qua một lớp bột mỏng thui. Ngoài ra, cũng có thể thay dưa bằng loại quả khác ná.

Bước 2:

- Đun nước thật sôi, sau đó từ từ thả dưa vào.

Bước 3:

- Khi thấy lớp vỏ của dưa hơi trong trong thì vớt ra để vào bát nước đá.

- Tiếp tục làm lặp lại các bước trên một lần để cho lớp vỏ ngoài của dưa dày hơn nhé!

T8m một chút nào: Đây chính là cách làm thạch hạt lựu mà teens bọn mình vẫn ăn ở trong chè Thái đấy!

Bước 4:

- Đun sôi nước cốt dừa với đường.

- Tắt bếp roài thả mít và cùi dừa non vào. Đến khi nào nước cốt dừa gần nguội hẳn thì mới được cho “thạch dưa” vào nha!

Mách nhỏ: Teens nên cho một chút muối vào nước cốt dừa, ăn sẽ ngon hơn.