Làm cơm hộp....cực đơn giản!!! - Phần 1: Nhuộm màu cho gạo
04:59:51
18/05/2008
Gạo màu trắng mà ra được cơm màu xanh mới tài chứ!
Nhuộm gạo là một nghệ thuật văn hoá ẩm thực có từ rất lâu đời. Màu sắc dùng để nhuộm đều là những màu sắc lấy từ thiên nhiên đấy teens ạ. Màu vàng từ nghệ ná, màu đỏ từ rau dền ná, màu xanh thẫm, tím, hồng… đều có thể làm từ một những loại cây tạo màu hết. Không hề độc hại đâu mà lại tốt cho sức khoẻ nữa cơ nha. Nghệ thuật nhuộm gạo đã được người Nhật sử dụng, tạo nên những hộp cơm hộp Bento đáng iu lắm cơ í.  |
|
|
|
Teens nhà mình cần:
- Gạo
- Nồi cơm điện.
- Màu thực phẩm. Loại màu này có bán ở 66 Bà Triệu (Hà Nội) hoặc Tokyo shop (Xì Gòn) ná. |
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1:
|
|
Bước 2:
- Vo gạo.
|
|
Bước 3:
- Chắt cạn hết nước trong nồi.
- Ấn chặt gạo xuống đáy nồi. |
|
Bước 4:
- Chấm màu lên gạo.
- Chấm màu càng nhiều, màu gạo của mình càng đậm đấy teens ha . |
|
Bước 5:
- Từ từ đổ nước vào mép nồi.
|
|
Bước 6:
- Khi nước đã đủ cũng là lúc màu bắt đầu ngấm dần lên gạo đấy teens ạ. Gạo của chúng mình bắt đầu được “make up” rồi nè. |
|
Bước 7:
- Hèm hèm, bi giờ thì cắm điện nấu cơm thôi |
|
Bước 8:
Cơm chín, thế là teens đã có một nồi cơm màu vô cùng bắt mắt rồi. Tha hồ sáng tạo teens ná! |
|
|
T8m tí tẹo nè:
Nếu không thích dùng màu thực phẩm, teens hãy tận dung các loại rau quả để tô màu cho gạo nhé. Ví dụ nè:
- Màu đỏ: hãy dùng quả gấc nha. Gấc bổ ra lấy ruột cho vào một hai thìa rượu trộn lên, gạo vo, đổ ra rá cho ráo nước, cho thêm vài hạt muối, đổ gấc vào trộn lên cho đều màu.
- Màu xanh: Lá giềng rửa sạch, xé nhỏ cho ít muối rồi đem giã nhỏ, sau đó chắt lấy nước để nhuộm gạo.
- Màu vàng: Dùng củ nghệ già, giã ra hoặc cho vào máy xay sinh tố, xay rồi vắt lấy nước.
Giờ thì chiêm ngưỡng bộ sưu tập cơm đủ màu nhá! 
|
|
Cơm hộp sinh tố trà xanh màu xanh mát mắt.
Bento sakura nè teens. Nghịch ngợm với bento nè. 
Em này là 1 trong những người bạn của Pikachu thì phải ! 
 Nhuôm màu vàng và hồng bằng củ nghệ và gấc.  |