Bánh bắp cải hay lắm!
06:45:13
22/11/2008
[Kênh14] – Teens chúng mình vốn lười ăn rau mà, giờ có món bánh này rùi thì khỏi lo thiếu chất rau nhá!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 600gr bắp cải
- 3 quả trứng
- 220gr bột
- 2gr muối nở (baking soda)
- 200gr kem chua (thay bằng sữa chua cũng được)
- 1 củ hành
- 50gr bơ
- 100gr nấm
- Một ít rau thìa là (không bắt buộc)
| |
|
|
|
|
Đến phần hành động này:
|
|
Bước 1:
- Thái nhỏ bắp cải và hành tây ra rùi cho vào xào qua với một chút muối, hạt tiêu.
Mách nhỏ: Phần nhân này mà cho thêm chút thịt lợn xay vào thì ngon khỏi nói! |
|
Bước 2:
- Cắt đôi cây nấm ra và cho luôn vào bắp cải khi còn nóng. Nhớ trộn đều lên đấy! À mà nếu thích thìa là thì cũng cho vào luôn nhé! |
|
Bước 3:
- Cho 2 quả trứng và 1 lòng trắng trứng vào bát rồi đánh bông cùng 1 chút muối. |
|
- Khi muối đã tan hết thì cho tiếp kem chua và bơ đun chảy vào đánh cùng.
Teens ơi, kem chua phải để cho hết lạnh trước đó nha! |
|
- Cuối cùng là đến lượt bột mì và muối nở. |
|
Bước 4:
- Cho lần lượt bột và bắp cải vào khuôn theo thứ tự: 1 lớp bột, 1 lớp bắp cải và 1 lớp bột nữa ở trên cùng. Nướng bánh ở 1800C trong khoảng 30 phút ná! | |
Bánh sau khi nướng đây!!! 
|
|
Nhìn bề mặt bánh thích chưa kìa! 
Bên trong bánh nà… 
Giờ thì teens chẳng ngán gì món rau nữa 
|