Cannelloni – Ăn mì Ý theo kiểu nem cuốn

00:00:16 21/11/2008

Iam – Theo Rustico cooking

[Kênh14] – Một loại mì cực kì hấp dẫn đến từ nước Ý dành tặng teens nè!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 hộp mì lasagna

- 450gr sốt cà chua + một ít hành tây, tỏi, lá húng, dầu oliu, hạt tiêu, muối

- 100gr thịt hun khói, 300gr phomat ricotta, một ít phomat sợi, 1 quả trứng, hạt tiêu, muối

Ở đây có cách làm phomat Ricotta tại nhà này!

Nổi lửa lên nào!!!

Bước 1:

- Hấp hoặc luộc mì trong khoảng 2 phút cho mềm.

- Sau đấy thì vớt mì ra và ngâm ngay vào nước kẻo mì bị nát là hỏng.

Bước 2:

- Trộn đều 2 loại phomat với thịt hun khói thái hạt lựu và trứng. Nhớ cho thêm chút muối, tiêu vào nhé!

Bước 3:

- Phi thơm hành tỏi rồi đổ nước sốt cà chua vào đun cùng lá húng. Chỉ cần đun sôi là được.

Bước 4:

- Trải mì lên 1 chiếc khăn sạch rùi cho hỗn hợp phomat lên trên và cuốn lại.

Mách nhỏ: Ở phần nhân này, cho thêm một chút rau chân vịt vào cũng ngon lắm!

Bước 5:

- Xếp mì vào một cái bát có đổ sẵn nước sốt cà chua và đem nướng ở 200⁰C trong khoảng 30 phút.

Măm măm...

Ngon quá ta!!!

Nhìn lớp phomat vàng ươm kìa...

Sao lại có thể hấp dẫn đến thế nhờ???