Bánh bí ngô cho bữa tiệc Halloween
11:48:29
27/10/2008
[Kênh14] – Một chiếc bánh ngon lành! Thấy là mê!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 375ml kem whipping
- 125ml siro ngô
- 3gr muối
- 2gr bột quế, 2gr bột gừng, 2gr bột đinh hương
- 5ml vani
- 120gr đường
- 3 quả trứng
- 12gr bột mì
- 350gr bí ngô (hấp chín rồi xay nhuyễn)
- 1 chiếc đế bánh tart (công thức ở đây)
| |
|
|
Mách nhỏ: Nếu dùng khuôn cupcake kiểu này để nướng thì bánh sẽ có hình giống y như quả bí ngô đấy nhưng trong trường hợp này thì phải tăng lượng bột mì lên một chút nha! | |
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1: - Trộn đều bột với đường nâu. |
|
Bước 2:
- Dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn bí ngô với đường, kem whipping và hỗn hợp bột ở trên ná! |
|
Bước 3: - Cho tiếp muối, siro ngô và mấy loại bột còn lại vào. |
|
Bước 4: - Cuối cùng là “mix” với trứng đã đánh bông và vani nhé! |
|
Bước 5:
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn có đế bánh tart rùi đem nướng ở 1800C trong khoảng 50’. |
|
- Hoặc nướng đến khi toàn bộ bề mặt bánh có màu vàng nâu như thế này nha! | |
|
Ngửi thấy mùi thơm thơm rùi! Lấy bánh ra thôi!!!
|
|
Vàng ươm màu bí ngô! 
Ăn cùng với kem tươi ná! 
Bí ngô và chocolate – Tại sao không? 
Bánh hình quả bí nè! 
|