Có ai biết cari xanh hem?
00:05:00
03/08/2009
Món này không có màu vàng như cari bình thường đâu… và mùi vị của nó đặc biệt lắm!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- Gia vị cari gồm: 15 quả ớt xanh, 3 nhánh cần tây, 9 tép tỏi, ½ củ gừng, nước và vỏ của 2 quả chanh, một ít rau mùi, 15ml dầu hào, một ít hạt tiêu
- 500ml nước cốt dừa
- 400gr thịt bò
- 1 quả cà tím, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 củ cà rốt, 100gr quả đậu xanh, 50gr nấm rơm
| |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Xay nhỏ tất cả nguyên liệu của phần gia vị cari nhé!
Mách nhỏ: nếu không ăn được cay thì bạn có thể thay bằng một quả ớt chuông màu xanh. |
|
Bước 2:
- Thái nhỏ các nguyên liệu rau củ nào! |
|
Bước 3:
- Đun sôi hỗn hợp gia vị cari với nước cốt dừa và nhớ nêm nếm gia vị cho vừa đấy! |
|
Bước 4:
- Cho thịt bò vào nè. |
|
- Rùi cho nốt phần rau củ vào và đun khoảng 20’ là ăn được đó! | |
|
Cũng đâu khó lắm nhỉ?  |
|
Đảm bảo ai cũng thích cho mà xem…
Món này ngon lạ mà!  |