Tìm ngô nướng trong ngóc ngách Hà Nội

Ở Hà Nội,  cứ se se lạnh là ăn món gì cũng ngon, tớ cực thích cái cảm giác ngồi co ro trong góc phố mà được cảm nhân cái độ nóng hổi của một món nào đấy thì  không gì tuyệt bằng. Một trong những món khoái khẩu của tớ là Ngô nướng. Tuy là rất bình dân, nhưng ngô nướng cũng được nằm trong top các  món ăn dân dã được khách du lịch “truy lùng” đấy nha!

Cứ tầm cuối thu, bạn có thể bắt gặp các hàng ngô nướng khắp nơi trên mọi góc phố Hà Nội. Tớ như bị cám dỗ bởi mùi ngô thơm lừng và cái màu bếp than hồng, cứ tưởng tượng là đã thấy sự ấm áp trong đấy rồi. Ngồi trên vỉa hè nhấm nháp 1 bắp ngô phưng phức mùi nếp, tớ cũng hỏi chuyện mấy cô bán hàng thì mới biết: “Ngô nướng muốn ngon phải là loại ngô nếp bánh tẻ, nghĩa là không non quá mà cũng không già quá. Bóc lớp áo lá xanh mướt bên ngoài, tuốt hết những sợi râu ngô, ta bắt gặp những hạt ngô trắng ngần, bóng và đều tăm tắp. Lấy tay bấm thử vào hạt ngô thấy có sữa trắng vị thanh ngọt trào ra, ngô ấy mà đem quạt nướng trên than hồng thì giòn, ngọt, dẻo, bùi, thơm ngon phải biết”

Ngồi lân la vỉa hè với những bắp ngô vàng óng, lấm tấm chút đen, nếu có thêm nước ngô để uống nữa thì thật là hết ý. Bạn có thể tìm ăn ngô nướng ở những góc phố, góc chợ này, một số địa điểm mà tớ hay mò đến có thể kể tới ngô nướng ở Ô Quan Chưởng, các hàng lẻ tẻ ở khu vực Hồ Tây, trường Ams. Nếu bạn chưa thử một lần ngô nướng tại Hà Nội thì đừng chần chừ gì nữa, đảm bảo bạn sẽ kết ngay cho mà xem!