Xem bản thử nghiệm

Bình dị mà tinh túy - món Việt này đã chinh phục biết bao sao Hàn như thế

Hà Hồ, Theo Trí Thức Trẻ 14:02 23/12/2017

Thật tự hào và hãnh diện khi món ăn truyền thống của quê hương lại nhận được sự yêu quý của nhiều ngôi sao Hàn Quốc nổi tiếng đúng không nào?

Việt Nam ta từ trước đến nay không thiếu những món ăn ngon với vô vàn hương vị độc đáo và tinh tế. Cùng với đó là thứ gia vị đậm đà đặc trưng, gửi gắm bao khéo léo mà tận tâm của người Việt khiến thực khách cũng phải xuýt xoa khen ngợi. Để rồi không biết từ lúc nào người ta dễ dàng "phải lòng" cái hồn của ẩm thực Việt Nam, dễ yêu, dễ mến hương vị riêng của món bún chả thân thương như thế.

Bún chả Việt rất mực giản dị. Cũng chỉ là những đĩa bún trắng với thịt nướng thơm lừng trên vỉ còn phảng hương than hoa, thêm tô nước chấm đầy đu đủ dầm ăn kèm ít rau sống xanh mát tươi ngon. Thế mà chính cái truyền thống vẹn nguyên trong từng bát bún chả ấy dễ khiến người ta yêu quý, say mê đến lạ. Chả thế mà biết bao sao Hàn đã không ít lần dành những lời khen chân tình cho món ăn bình dị này, khiến người hâm mộ Việt vô cùng tự hào.

Các fan đã nói đùa rằng, nhìn cách Seon Ho (Produce 101) và Hui (PENTAGON) ăn bún chả hệt như "ăn cả thế giới" vậy. Hai anh chàng đã thưởng thức vô cùng ngon miệng và tấm tắc khen ngợi sự kết hợp hài hòa của nước chấm chua ngọt tươi mát với bún và thịt nướng thơm ngon.

Hui còn đặc biệt thích thú với hương vị đậm đà của thịt nướng nữa đấy.

Diễn viên hài Park Na Rae cũng vô cùng phấn khích khi có cơ hội nếm thử món bún chả Obama rất nổi tiếng. Cô đã cho cả tỏi băm cùng ớt vào nước chấm rồi nếm thử và hết sức bất ngờ bởi vị ngọt cay vừa miệng của loại nước chấm thuần Việt này. Nữ diễn viên ăn kèm bún chả với nhiều loại rau sống khác nhau và chia sẻ rằng, mình đã thực sự yêu thích món ăn mới lạ này.

 "Thầy trò Đường Tăng" của New Journey to the West (Tây du ký) cũng từng có kỉ niệm thưởng thức bún chả rất đáng nhớ tại thủ đô Hà Nội. Tất cả các thành viên đều yêu thích món ăn này và còn thưởng thức nem hải sản rất ngon.

Nhìn anh chàng Kyu-hyun (Super Junior) thích thú với món bún chả thế này, chắc hẳn hương vị phải thật sự ấn tượng lắm đúng không nào?

Và thật bất ngờ khi đầu bếp nổi tiếng bậc nhất Hàn Quốc - Baek Jong Won cũng có một cảm tình đặc biệt với những món ăn Việt Nam. Thầy Baek từng trực tiếp đến thăm Hà Nội để khám phá nhiều đặc sản trứ danh nơi đây và không quên nếm thử món bún chả đặc trưng của Hà Thành.

Trước khi ăn bún chả, thầy Baek còn cho thêm cả tỏi băm và ớt gia giảm theo khẩu vị để nước chấm dậy mùi thơm và đậm đà hơn.

Thầy Baek nhận xét hương vị đậm đà của bún chả làm bản thân nhớ đến món mì lạnh naengmyeon (냉면) ở quê nhà. Vì nước dùng của naengmyeon khá thanh và nhạt nên nhiều người thường ăn kèm với thịt nướng để món ăn đậm vị hơn. Ngoài ra, thầy Baek cực kì ấn tượng với hương vị xuất sắc của chả nướng và cho rằng chả nướng của Việt Nam có mùi vị khá giống với sườn chả băm viên tteokgalbi (떡갈비) của Hàn Quốc.

Cheetah thì lại có dịp nếm thử bún chả tại một quán ăn ở thành phố Hồ Chí Minh. Ban đầu còn khá bối rối nên nữ rapper đã cuốn bún chả thành ssam và ăn rất ngon lành. Tuy vậy, cô nàng vẫn cảm thấy vô cùng hài lòng với hương vị hòa quyện và tươi mát của món ăn cũng như cả mùi vị mềm thơm đặc trưng của chả nướng. Biểu cảm hạnh phúc của cô khi thưởng thức món ăn thật đáng yêu và gần gũi các bạn nhỉ?

Đối với người hâm mộ Việt Nam, hình ảnh các sao Hàn vui vẻ thưởng thức món bún chả truyền thống của quê hương chắc hẳn sẽ là những hình ảnh thật đẹp và khó quên. Bún chả như một nét văn hóa ẩm thực độc đáo, chinh phục và dần dà đưa văn hóa Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế một cách thật tự nhiên lại gần gũi vô cùng.

Chẳng cần xa hoa cầu kì, bún chả mộc mạc nhưng đã trở thành một món ăn "không thể không nếm" khi có cơ hội ghé thăm Việt Nam, đặc biệt là thủ đô Hà Nội. Một món ăn dân dã nhưng cũng vô cùng tinh tế đặc trưng, dù trải qua bao nhiêu năm vẫn giữ riêng cho mình một sức hút kì lạ, khiến cho ai đã phải lòng rồi thì quả là khó mà dứt ra được đúng không nào?

Nguồn: Olive, New Journey to the West, EBS 컬렉션 - 여행

Bình luận

  • "Group Góc khuất người thứ 3" có nên tồn tại?

    Khi bạn hoàn toàn có thể tìm được một tình yêu đúng nghĩa thì TẠI SAO LẠI CHẤP NHẬN LÀM NGƯỜI THỨ BA?
  • Tin mới trong ngày