Ai từng "huynh đệ tương tàn" vì miếng trứng muối sẽ "phát hờn" với chiếc bông lan "to nhất Việt Nam" có tới 100 quả trứng muối của bà Tân Vlog

Trứng muối là một nguyên liệu được sử dụng để làm nên rất nhiều món ăn khác nhau, điển hình nhất là bánh Trung thu và bông lan trứng muối. Tuy rằng chỉ là một câu chuyện vui, nhưng rất nhiều người từng thấy rằng mình chính là nhân vật trong chuyện "huynh đệ tương tàn" vì tranh nhau miếng trứng muối. Thế nên, nếu nhìn thấy chiếc bánh có tới 100 quả trứng muối của bà tân Vlog thì hẳn sẽ "phát hờn" cho mà xem.

Gần 60 nồi bánh chưng, lần đầu tiên làm bánh bông lan trứng muối mà lại là chiếc bánh "siêu to khổng lồ, to nhất Việt Nam luôn", thế nên cũng không tránh khỏi những khó khăn xảy ra trong quá trình làm bánh. Dù vậy, bà Tân vẫn xuất sắc hoàn thành chiếc bánh bông lan khổng lồ này.

Đáng chú ý là phần nguyên liệu với rất nhiều trứng, bột, đường và nổi bật nhất chính là 100 quả trứng muối - thành phần không thể thiếu cho một chiếc bông lan trứng muối.

Có rất nhiều công đoạn để làm nên chiếc bánh này như tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, trộn với bột rồi đánh đều... Đến phần đánh bông lòng trắng trứng, có vẻ như hơi... khó khăn với bà Tân nên bà đã phải nhờ đến cậu con trai Hưng Vlog làm giúp. Dù vậy, cuối cùng thì Hưng vẫn phải... chào thua. Thay vào đó là một chiếc máy đánh trứng đã giúp bà.

Các công đoạn sau đó như trộn đều nguyên liệu, cho vào nướng rồi phết sốt, thêm ruốc, trứng muối... đều diễn ra trơn tru. Chiếc bánh bông lan trứng muối cũng nhanh chóng được hoàn thành.

Và đương nhiên, "tiết mục" tiếp theo chính là mời bà con cô bác cùng các cháu đến thưởng thức thành quả.