6 địa chỉ bán há cảo chiên cực hợp để ngồi ăn lai rai khi trời Hà Nội vào thu

Cùng với bánh rán mặn, bánh gối hay bánh tôm, há cảo chiên cũng là nhân vật được "săn đón" ở Hà Nội trong những ngày thu. Những chiếc há cảo chỉ nhỏ xinh, chẳng đầy đặn ngập nhân được như các "anh chị em", nhưng bù lại phần vỏ giòn bao bên ngoài lại quyến rũ vô cùng. Chiều cuối tuần, rủ đám bạn cùng đi "chống đói", gắp miếng há cảo chấm đẫm nước mắm chua ngọt, lai rai cùng rau sống tươi non mới thú vị làm sao. Cùng điểm qua một số địa chỉ bán há cảo chiên ở Hà Nội ngay bây giờ nhé!

Hàng Bồ

Há cảo chiên nơi này đã nổi tiếng từ lâu lắm rồi, đến mức cứ nhắc đến há cảo chiên là gần như người ta nhớ ngay đến Hàng Bồ. Quán nho nhỏ nhưng siêu đông, bạn phải gửi xe ở phía đối diện và ngồi vỉa hè bất tiện chút xíu.

Dù đã "bớt" ngon so với những ngày trước, nhưng từng chiếc há cảo vàng giòn, nhân thơm, nước chấm vừa vặn ăn kèm rau sống vẫn đủ mang lại cho thực khách cảm giác thỏa mãn dễ chịu. Và điều quan trọng nhất là giá ở đây rất rẻ.

Gọi một đĩa "thập cẩm" cả há cảo, bánh gối, bánh tôm rồi thưởng thức là quá tuyệt cho buổi chiều se se lạnh. Mách nhỏ cho bạn giờ đi ăn "đẹp" nhất là độ 3 giờ chiều bởi nếu đi muộn hơn, quán rất có thể sẽ hết hàng khiến bạn phải "tiu nghỉu" đi về đó.

Nộm Toàn Béo Hàm Long

Có lẽ bạn vẫn quen với việc thưởng thức combo "thần thánh" nộm bò khô – bánh bột lọc – nem cuốn mỗi khi ghé hàng nộm nổi tiếng khu Hàm Long này. Nhưng thời tiết ngày càng dễ chịu hơn rồi, đây là thời điểm lý tưởng để "đổi gió" một chút cùng những chiếc há cảo chiên đầy đặn béo tròn đó. Phần vỏ giòn, tuy khô nhưng ăn kèm nước chấm và rau sống vẫn hài hòa ngon miệng. Cứ gọi thử trước vài chiếc và thưởng thức, biết đâu bạn lại bị cuốn hút đến mức "bỏ quên" đôi chiếc nem cuốn hay miếng bánh bột lọc bình thường vẫn ăn thì sao?

Quán Gốc Đa Lý Quốc Sư

Ngoài những chiếc bánh rán mặn nổi tiếng suốt nhiều năm, quán còn bán thêm nhiều món ăn vặt khác, từ bánh gối, nem chua, nem cua bể và cả há cảo chiên. Há cảo có điểm cộng là vỏ mỏng, nóng giòn, phần nhân thịt nêm nếm ổn, tuy vậy lại ngấm dầu nên ăn dễ ngấy, ngán. Nước chấm nhạt, bạn nên cho thêm chút tương ớt sẽ đậm đà cay cay hấp dẫn hơn. Dù thái độ phục vụ và vấn đề vệ sinh vẫn còn nhiều ý kiến trái chiều, nhưng nếu chiều thu này bạn lang thang phố cổ và bất chợt thèm chút gì đó mằn mặn giòn thơm thì đây cũng là địa chỉ nên ghé thử một lần.

Há cảo Hiền Hảo Hòe Nhai

Ngoài những chiếc há cảo nhân nhiều thịt nhỏ xinh thì ở đây, bạn có thể tìm thấy một loạt các món ăn vặt khác từ bánh tôm, bánh gối, bánh bột lọc, nem cuốn đến các loại chè thạch. Vài chiếc há cảo, thêm bánh gối, một đĩa bánh bột lọc cùng cốc chè ngọt ngon, quá hợp lý cho bữa chiều. Chỉ có điều, phần vỏ há cảo ở đây bị cứng, và điểm chung của tất cả các loại bánh là nhạt hơn nhiều nơi khác. Nhưng có lẽ chính vì thế mà chấm cùng nước chấm sẽ thấy vừa đủ đậm mà không bị ngán.

Há cảo 149 Nguyễn Lương Bằng

Có giá nhỉnh hơn so với mặt bằng chung nên há cảo ở Nguyễn Lương Bằng cũng có đôi chút khác biệt. Những chiếc bánh nhìn to và đầy đặn, phần nhân ngoài thịt kèm nấm mộc nhĩ còn có cả trứng cút, giống với nhân bánh gối hơn là há cảo. Bạn có thể gọi kèm quẩy nóng, ăn giòn giòn dai dai vui miệng, bụng cũng nhờ đó mà no đến tận tối muộn mới cần "nạp năng lượng".

Bánh gối & Há cảo Trung Tự

Không tròn tròn ú ú như những chiếc há cảo thường thấy, há cảo chiên khu tập thể Trung Tự trông to và mỏng hơn, đồng nghĩa với việc phần nhân sẽ "hẻo" hơn. Nhưng bỏ qua những thành kiến và nghi ngờ ban đầu về độ "đạm", bạn sẽ phải ngạc nhiên vì dù chỉ có ít nhân nhưng hương vị lại rất ngon, đặc biệt nên dù ăn nhiều cũng không thấy ngán. Phần nước chấm thanh nhẹ, hài hòa và đơn giản cùng rau sống tươi xanh lại càng "tiếp tay" cho công cuộc ăn uống không biết điểm dừng.